WEDNESDAY 25 NOVEMBER 2020

Archivos por Etiqueta: vino

Probarás el vino en mis labios

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Ahora que he regresado a los caminos de África, a la inmensidad polvorienta y reseca de sus geografías infinitas, a la desolación de sus paisajes de sed y hambre, veo de nuevo los ojos espantados de los niños que se arraciman en las plazas para oírme, y las miradas expectantes de los viejos que se acercan para escuchar mis historias, esos relatos que he vuelto a recitar por los pueblos de Malí, por los mismos lugares en los que durante tantos años practiqué mi oficio de griot, de poeta errante, al que ahora he vuelto, después de haber sido expulsado del paraíso del norte, de los espacios del exceso y la opulencia.

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RINCÓN DEL CONDE. Tradición gastronómica de la campiña cordobesa

Situado en la calle Don Gonzalo, 7 de Montilla, ciudad que junto a Moriles da nombre a una de las Denominaciones de Origen más importantes de Andalucía, la taberna Rincón del Conde sorprende en un lugar privilegiado del centro histórico, a poco metros de las primitivas Bodegas Alvear y la casa del Conde de la Cortina. Este coqueto espacio gastronómico recupera parte de la tradición culinaria típica de la campiña cordobesa, así como la familiar homenajeando con su cocina al restaurador y tabernero Antonio Berral Graciano  “Niño Los Cabos”, padre del actual gerente y jefe de sala, Antonio Berral.

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VINOS. El CINVE se siente cómodo en Huelva y repetirá en 2017

La Casa Colón de Huelva será la sede CINVE 2017 (Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos), según dio a conocer la organización durante el acto de la entrega de sus premios anuales. El alcalde onubense, Gabriel Cruz, presente en la ceremonia, no dudó en catalogar la repetición de la designación de la ciudad para acoger este evento vinícola como un espaldarazo a la candidatura de Huelva a Capital Española de la Gastronomía 2017.

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BAENA. 48 horas al toque del tambor

Hay una cita en la antesala de la Semana Santa que se vive con mucha pasión en más de una veintena de municipios de España. Son las Jornadas Nacionales de Exaltación del Tambor y el Bombo, un encuentro anual en el que el colorido de los ropajes de los tamborileros se funden en torno al sonido de miles de tambores. Baena, la única ciudad andaluza presente en este sonoro club, se viste de anfitrión este fin de semana.

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VINOS. 2015, año de récord en las exportaciones bodegueras

España cerró 2015 superando las exportaciones internacionales de vino, tanto en términos de volumen como de valor, que alcanzaron los 2.396,3 millones de litros por valor de 2.697,9 millones de euros. En términos absolutos, se han exportado 168,2 millones de litros más que en 2014 y se han facturado casi 112 millones más. El precio medio, sin embargo, descendió un 2,9% para situarse en 1,10 euros por litro.

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