Los restaurantes con estrellas Michelín son sinónimo de buena gastronomía y altos precios, un lujo solo al alcance de unos pocos. Pero la realidad es que hay ciento ochenta restaurantes galardonados –nueve con tres estrellas, veintitrés con dos estrellas y ciento cincuenta con una estrella- repartidos entre todas las comunidades. El cubierto de los más caros ronda los 200 euros por comensal, pero se pueden encontrar alternativas mucho más económicas.