Queridos hermanos y hermanas de Expreso del Sur, me he dado cuenta esta mañana muy temprano que ya no puedo pasar sin vosotros y mucho menos sin preparar el guiso de cada semana, esto para mí es una cosa magnífica entre las magníficas. Bueno, en serio, se trata de una gran satisfacción, vayamos al guiso que llega la hora de comer y no hay nada en la mesa. Hoy preparamos sopa de verduras con escondites costeros gaditanos o, dicho de otra manera, sopa de verduras y marisco.