THURSDAY 15 MARCH 2018

Archivos por Etiqueta: DOP Montilla-Moriles

FITUR 2017. El patrimonio que rodea los vinos Montilla-Moriles

El vino y su vinculación al patrimonio cultural de la Campiña Sur centra la oferta turística que el conjunto de localidades adscritas a esta zona ha presentado en Fitur. Es la versión patrimonial de los Montilla-Moriles, una denominación de origen referente en España sobre la que crecen los principales proyectos turísticos de la comarca cordobesa.

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FOTOGRAFÍA. Postales de un día de vinos por la Sierra de Montilla

La Sierra de Montilla, una sierra bastante suave arrancada de la campiña cordobesa, guarda los secretos de los mejores vinos de la D.O.P. Montilla-Moriles. Como guardianes de los viñedos, los lagares ven pasar el tiempo, y generaciones de amantes del vino, sin alterar los encantos de un vino que empieza por ser de tinaja y, quién sabe, quizás acabe madurando su personalidad en una bota de roble americano.

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DÍA DEL ENOTURISMO. Un cementerio, unas cisternas romanas y los vinos Montilla-Moriles

7.30 de la tarde. Noviembre, por fin, le ha arrancado el frío a un calendario sobrado de grados hasta anteayer mismo. Nos esperan en lo alto de Monturque, un pueblo de campiña, sí, pero con cuestas. Nos esperan en un cerro donde la historia se detuvo en unas cisternas romanas conservadas magistralmente.

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GASTRONOMÍA. El maridaje cordobés perfecto, con testigos de lujo

Montilla se pone en manos durante el fin de semana de cortadores de jamón. Ellos serán los protagonistas de un evento gastronómico que pondrá por testigo a la sede del Consejo Regulador Montilla-Morilles de la explosión de sabores que supone ensamblar en una misma mesa jamón ibérico de pata negra del Valle de los Pedroches, los generosos vinos de la Denominación de Origen cordobesa y el salmorejo cordobés, cuya cofradía entregarán los honores propios de los nuevos cofrades a la cantante Estrella Morente y el matador de toros Javier Conde.

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