FRIDAY 22 DECEMBER 2017

El Monasterio de la Cartuja, sede del Centro Andaluz de Arte Contemporáneo (CAAC), reúne una selección de obras de artistas internacionales que tratan temáticas relacionadas de algún modo con aspectos fundamentales de la Orden Cartuja como son la separación del mundo, el aislamiento y la reclusión, el silencio y la contemplación.

Quién sabe si habrá muchos pucheros mañana sábado en el Palacio de Deportes Granada. Y si esos pucheros darán paso, una vez que acabe el concierto, a llantos desconsolados. La cuestión es que hay una fiesta de despedida y en ese tipo de eventos siempre hay alguien de lágrima fácil. El Puchero del Hortelano echa el telón después de quince años dando de comer a un público que ha ido creciendo día a día hasta el final.

EL COLMAO. Sopa marroquí

Aquí estamos una semana más con un guiso que quita el sentido y que apetece en este tiempo que ni frío ni calor, una sopa marroquí con toque tangerina y mucho toque andaluz, porque nuestro vecinos de África no le ponen alcohol a nada y nosotros le damos esa cosita y la mejoramos. En definitiva, es una mezcla de Marruecos y España.

MONTILLA-MORILES. Cocinando entre viñedos

La Ruta de los Lagares de Montilla sorprende en vísperas del Día Europeo del Enoturismo con experiencias de turismo activo. En el lagar Cañada Navarro, uno de esos regalos con los que la Sierra montillana agasaja al viajero, las confidencias con el vino se hacen en la cocina.

A lo largo de los años, Bodegas Iglesias ha mantenido inalterables sus símbolos, sus aromas, sus colores y su espíritu, arraigados en una tradición y un pasado lleno de historia. Esta firma se resguarda en pleno corazón del Condado de Huelva, en un antiguo convento del siglo XVIII, donde bajo techos abovedados y de ladrillo se llevaba a cabo el añejamiento de vinos olorosos para misa.