FRIDAY 15 JUNE 2018

OPINIÓN. Abusos, abusos y más abusos

El chanchulleo con el empleo y la contratación en la Junta de Andalucía parecía que estaba en stand by. Pues bien, el botón de encendido ya se apretó y de qué manera. ¿Los perjudicados? Los de siempre: arcas del estado autonómico, funcionarios de oposición a los que ningunea la Junta una y otra vez, el contribuyente porque se le vuelve a engañar, duplicando servicios y, por supuesto, el usuario porque se encuentra un personal desmotivado, en el mejor de los casos, o incompetente por falta de preparación. ¿Los beneficiarios? También los mismos de siempre: enchufados provenientes de todos los partidos, cierto y verdad que en su mayoría del PSOE.

Hace 20 años que se bajaron de los escenarios, pero ahora sabemos que era un punto y seguido, no un punto y final. Regresan los 091 con una gira que acaban de anunciar que llevará por nombre Maniobra de resurrección, que los llevará por los principales festivales y recintos del país. Las entradas para sus conciertos en Madrid el 11 y 12 de marzo salen hoy a la venta.

EL COLMAO. Patatas con carabineros

Qué ganas tenía de preparar un plato como el que vamos a guisar esta semana, para este mi querido tren Expreso del Sur, para que a todos no vaya bien el viajecito. El plato de la semana es patatas escoltadas o dicho de otra manera, patatas con carabineros.

Cádiz se ganó con la Pepa y su incansable resistencia ante el empuje francés, el calificativo de Cuna de la libertad. Mucho se le ha cantado a la Tacita de Plata por su espíritu libertario y reformista de los primeros años del siglo XIX, pero desde entonces lo cierto es que la ciudad vive en un idilio permanente con quienes se autodefinen como amantes de la libertad.

Llegó la hora y estamos pendientes de Valencia, la carrera nos tiene a todos emocionados y parece ser y en esto casi todos, menos los extra fanáticos, estamos de acuerdo y es que todo el mundo va a dejar correr el agua: los aficionados del mundo de la motos, los pilotos, equipos, prensa y organización en pro de olvidarse de Malasia y disfrutar de lo que viene en Valencia, de donde va a salir un campeón del Mundo en una carrera donde seguro vamos a disfrutar como locos.

La época colombina

Una vez conclusa la conquista de la Península por parte de los Reyes Católicos, y en ese afán comercial que siempre ha estado presente en la memoria de los andaluces, los viajes de Colón propiciaron que esta región volviera a situarse como referencia del comercio internacional, a través de los monopolios establecidos en los puertos de Sevilla y Cádiz con las Indias.