FRIDAY 08 DECEMBER 2017

Contaba el bodeguero cordobés Rafael del Pozo que su abuelo le recordaba, al hablar del vino Pedro Ximénez, que el genial pintor cordobés Julio Romero de Torres, gran amante del vino de Montilla-Moriles y gran amigo del abuelo de Rafael, tenía siempre gran gusto de acompañarle en las visitas a las bodegas

La Asociación Internacional de Escritores y Periodistas de Vinos y Espirituosos ha reconocido como segundo mejor vino del mundo el vino dulce PX Robles Selección 1927

“¡Oye! Eso huele bien”. Qué raro viniendo de mi novia y viendo el aspecto no muy ortodoxo en cuanto a las más mínimas reglas de presentación de un plato de espaguetis se refiere. Pero lo cierto es que olía y sabía a gloria.

Robert Parker es el crítico de vinos más influyente del mundo y alcanzar la máxima puntuación de 100 puntos en su revista The Wine Advocate es el sueño de todo bodeguero y enólogo. En España, sólo los vinos tintos venían obtenido la máxima puntuación -100 puntos- en la esperada clasificación anual del enólogo estadounidense, pero la hegemonía de los tintos acabó en 2013, cuando los vinos andaluces dieron el salto definitivo hacia la cúspide del ‘Olimpo’ Parker.