THURSDAY 16 AUGUST 2018

Ya tenemos campeón del mundo español y no hay nada que decir,  ha ganado el que más se lo ha currado, durante todas las carreras y es un pedazo de piloto que puede caer mejor o peor pero la realidad es esta y es lo que hay, así que mi más sincera felicitación a Jorge Lorenzo por su merecídisimo Campeonato del Mundo en la prueba reina de las motos. Y quien quiera ganarle el año que viene, que se ponga las pilas, ya saben lo que tienen que hacer.

EL COLMAO. Cabrito al horno

Qué alegría el poder compartir con todos vosotros una nueva semana el guiso para este Expreso del Sur que va cargado de cositas de mi querida Andalucía.

A una ciudad, a una región, a una tierra se le puede querer por muchas razones. El canadiense Reza Emilio Juma ha sucumbido a los encantos de Andalucía navegando por su historia, desde donde ha forjado una pasión por lo andaluz que destila en El legado del príncipe de Cachemira (Editorial Nazarí).

Los Vinos de la Tierra del Altiplano de Sierra Nevada en Granada adquieren cada vez mayor peso en el conjunto de España. En concreto, las Bodegas Muñana Señorío Nazarí están poniendo todo sus esfuerzo, y lo están consiguiendo, en crear vinos de una calidad excelente y promocionar sus caldos, su tierra y su bodega entrando de lleno en las posibilidades del enoturismo.

Más lejos, más alto

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Un rastro color magenta recorre la nieve. Iñaki ha reptado diez, doce metros, hasta cobijarse en un entrante de la roca. La sangre procede de una hemorragia nasal, en la pierna no tiene herida abierta.

EL COLMAO. Patatas con carabineros

Qué ganas tenía de preparar un plato como el que vamos a guisar esta semana, para este mi querido tren Expreso del Sur, para que a todos no vaya bien el viajecito. El plato de la semana es patatas escoltadas o dicho de otra manera, patatas con carabineros.